我発見!
秋の夜長皆様はいかがお過ごしでしょうか?
ぱややん者は、昨日の午前中の自動車免許証がない→室内を荒らしたせいで気持ちはやさぐれ、片付けを放置したまま早寝しました。そして目覚めたのは深夜2時。寝直せず、現実、つまりはあまりの室内の散らかりぶりが頭から離れません。
溜息。いやいや、レッツ・クリーン!と暗黒部屋の掃除に励むことにしました。
励むこと数時間、朝陽もすっかり登った頃、無事免許証を発見できました。VIVA! VIVA!!
が、しかし、我が清掃方法は、あちこちに放置された物や書類、それこれあれこれといろいろな物を床に置いて、分別。廃棄か保存かとりあえず保留いや棄てろよ作業の終わり頃に免許証が見つかりました。つまり、隠し場所がどこにあったのかは永遠の謎です。(うっすらな記憶ではなにかの下に置いたような???)
失せ物探しするよりは、部屋を総片付けが正解でした。が、他に超急ぎにやるべきことがあったので、自動車の運転を多分今後もしない現状では、免許証の捜索は今しなくてもいいだろうことではございました。
掃除の後始末も終えるとさすがに眠気が襲来。しかし、眠いけど眠れません。
寝床でスマホを観ていたら、「焦げた淡水果物は体に悪い」という記事を見て、我が家毎日前日の大量の残りご飯をチャーハンにしているのって体に悪いの!!と
知りたくなかったことを知ってしまったショックな朝でもございました。
が、そうはいっても残る物は残っているので、今日もやっぱりチャーハンを作りました。だって、恐るべきことに冷蔵庫にはスーパーの寿司(古)が2パックもございますんですよ。
スーパーの寿司は、認知症で偏食なマイ親の常備食、これと焼き芋と菓子パンと卵掛けご飯しか食べないんです。が、寿司といえどもさすがの連日、秋になり気温低下のせいもあるのでしょうか。悲劇なことに食べ飽きたもようで全くの手つかずです。
あまりに大量のご飯、通常ならよし全部炒めるぞなんですが、異常な早起き+部屋掃除の余波でヨレヨレだし眠いしで、妥協しました。
残りご飯はレンジでチンして、新しく炊いたご飯に追加。
パック寿司は炒めました。我が適当料理術というか、炒めて良いのか寿司。でも寿司飯チャーハンも家族には好評です。
ご存じの通り酢飯は酢は勿論、砂糖がたっぷり入っているので寿司チャーハンはかなりすっぱい&甘い味わいです。
体のためにせめて焦げないようにな意気込みはあれど追いつかないのは我が料理の腕前。結局いつものようにしっかり焦げ目のついたチャーハンができあがりました。
ありがたきことに親は「美味しい」ともりもり食べているのでよしなことに。
明日からもチャーハン生活は続く見込みです。
ああ、知りたいのは残りご飯の適切な処分方法です。
親とその他家族も、頑なにレンジでチンしてそのまま次の日ご飯として食べるのはNO。冷凍はもっとNO。というのでチャーハンだのみの状況です。
せいぜいアレンジなチキンライス=結局炒め飯なぐらいしかできない我が料理知識の限界。良い方法はないかしら?
ちなみに、雑炊は家族の好みではないのでNGです。ぱややん者は食べ残しは何でも煮るべしで、意外と美味しい汁物か雑炊を作るのが得意です。が材料が前日の食べ残しというか手を付けなかった調理済み食材なのでどんなに美味しくても再現は不可能な感じです。味の決め手は豆板醤とお酢。辛くてしょっぱいが最高です。
あまりにも誤字と表記のつたなさが多くて修正というよりも加筆になりました。11月4日